Bistrot Empòrium
Le bistrot représente l'essence de notre origine, ces origines populaires. C'est de là que nous venons. Un concept de cuisine traditionnelle qui évolue également.
Le menu proposé par le bistro se concentre sur le produit de notre environnement, l'Alt Empordà. Il comprend des préparations traditionnelles avec des touches modernes. C'est une cuisine que l'on peut définir comme la cuisine d'une vie, avec des racines et avec les goûts de l'Empordà, qui recherche l'équilibre entre la tradition et les connaissances acquises au cours de ces années.
La carte du bistro évolue au rythme du produit.
Dans cet espace, en dehors des heures de repas, vous pourrez également prendre un café, un petit-déjeuner, une carte bistrot de qualité, des douceurs, des boissons diverses et des infusions naturelles.
Bistrot Empòrium
Heures d'ouverture de 7:00 h à 22:30 h, les heures de fermeture peuvent être variables.
Petit déjeuner et service de café toute la journée.
Service de cuisine de 13:00 h à 15:00 h et de 20:00 h à 22:00 h
Réservations au +34 972 25 05 93 ou reservations@emporiumhotel.com; préciser lors de la réservation que la réservation se fait au Bistrot Empòrium.
Congés annuel: du 20 février au 13 mars 2023; du 30 octobre au 20 novembre 2023.
· Menu Bistrot à 28 € - midi de mardi au vendredi
Comprend premier plat, deuxième plat, dessert et 1 portion de pain.
Ce menu sera servit les jours labourables pendant le midi.
· Menu Bistrot à 35 € - toutes les nuits, vendredi, week-end et jours fériés (hors boissons)
Comprend premier plat, deuxième plat, dessert et 1 portion de pain.
Ce menu sera servit les soirs, vendredi, weekend et jours fériés.
sommeliers : Salvador, Joan et Màrius Jordà