Bistrot 1965
El Bistrot 1965 representa l'essència del nostre origen, aquests orígens populars. És d’on venim. Un concepte de cuina tradicional que també evoluciona.
El menú que ofereix el bistrot es centra en el producte del nostre entorn, l’Alt Empordà. Inclou elaboracions tradicionals amb tocs moderns. És una cuina que la podem definir com una cuina de tota la vida, amb arrels i amb els gustos de l’Empordà, que cerca l’equilibri entre la tradició i els coneixements adquirits durant aquests anys.
El menú bistrot canvia al ritme que marca el producte.
El treball i dedicació al nostre Bistrot 1965 ha estat reconegut amb:
- Restaurant recomanat a la Guia Michelin des de l'edició 2024
Bistrot 1965
Servei de cuina de 13:00 h a 15:00 h i de 20:00 h a 22:00 h
Descans setmanal:
· D'octubre a maig tancat dilluns tot el dia i les nits de diumenge, dimarts i dimecres.
· Juny i segona quinzena de setembre tancat dilluns tot el dia i la nit de diumenge.
Període de vacances anual: del 19 de febrer al 11 de març de 2024; del 4 de novembre al 25 de novembre de 2024.
Reservar taula
Reserves al +34 972 25 05 93 o a reserves@emporiumhotel.com (de dimarts a diumenge migdia); concretar a l'hora de reservar que la reserva és al Bistrot 1965. La reserva només quedarà confirmada quan rebin la confirmació.
* Exigim puntualitat i correcció en el vestir, en cas de retard existeix la possiblitat de no servir el menú complet.
* Tots els comensals en el restaurant tenen l'obligació de consumir.
* Si tenen alguna restricció alimentària ho anotin a la reserva. En cas de no estar informats no garantim poder adaptar el menú. Degut a la filosofia de cuina no adaptem el nostre menú a les necessitats per a vegetarians i vegans.
* Per a RESTRICCIONS SEVERES contacteu amb el restaurant abans de reservar ja que no podem atendre tots els casos.
* En cas de venir amb nens, i ocupar una plaça com a comensal cal que facin consum en el restaurant.
· Menú bistrot 1965 a 36 € - migida i nit
Comprèn primer plat, segon plat, postres i 1 ració de pa.
Aquest menú es serveix als migdies i nits.
