Bistrot Empòrium
El bistrot representa la esencia de nuestro origen, estos orígenes populares. Es de dónde venimos. Un concepto de cocina tradicional que también evoluciona.
El menú que ofrece el bistrot se centra en el producto de nuestro entorno, el Alt Empordà. Incluye elaboraciones tradicionales con modernos toques. Es una cocina que podemos definirla como una cocina de toda la vida, con raíces y con los gustos del Empordà, que busca el equilibrio entre la tradición y los conocimientos adquiridos durante estos años.
El menú bistrot cambia al ritmo que marca el producto.
En este espacio, fuera de horario de comidas, también se puede tomar desde un café, un desayuno, un menú bistrot de excelente calidad, dulces, bebidas diversas e infusiones naturales.
Bistrot Empòrium
Horario de apertura de 7:00 h a 22:30 h, el horario de cierre puede ser variable.
Servicio de desayuno y cafetería todo el día.
Servicio de cocina de 13:00 h a 15:00 h y de 20:00 h a 22:00 h.
Reservas al +34 972 25 05 93 o en reserves@emporiumhotel.com; concretar a la hora de reservar que la reserva es en el Bistrot Empòrium.
Periodo de vacaciones anual: del 20 de febrero al 13 de marzo de 2023; del 30 de octubre al 20 de noviembre de 2023.
· Menú bistrot a 28 € - mediodía de martes a viernes
Incluye primer plato, segundo plato, postres y 1 ración de pan.
Este menú se sirve durante los días laborables al mediodía.
·Menú bistrot a 35 € - todas las noches, viernes, fin de semana y festivos (sin bebidas)
Incluye primer plato, segundo plato, postres y 1 ración de pan.
Este menú se sirve por la noche, viernes, fines de semana y festivos.
camareros de vinos: Salvador, Joan y Màrius Jordà